Здоровое куриное стир-фрай
Наполните свои мышцы энергией с этим ярким и нежирным куриным стир-фраем. Богатый высококачественным белком и хрустящими овощами, это идеальный прием пищи для наращивания мышц и чистого питания. Быстро готовится, невероятно вкусно и сытно без тяжелых углеводов.
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе кусочками размером на один укус. Слегка приправьте солью и черным перцем.
2
Разберите брокколи на небольшие соцветия и нарежьте болгарский перец тонкими полосками. Измельчите чеснок и натрите свежий имбирь.
3
Разогрейте оливковое масло в большом воке или сковороде на средне-сильном огне. Добавьте кусочки курицы и готовьте до зарумянивания со всех сторон и полной готовности, около 5-7 минут. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
4
Добавьте измельченный чеснок и натертый имбирь в ту же сковороду и обжаривайте в течение 30 секунд до появления аромата.
5
Добавьте соцветия брокколи и полоски болгарского перца в сковороду. Обжаривайте в течение 4-6 минут, пока овощи не станут мягкими, но при этом хрустящими.
6
Верните приготовленную курицу в сковороду к овощам. Добавьте безглютеновый соевый соус, кунжутное масло и воду (или куриный бульон) в сковороду.
7
Перемешайте все вместе, пока хорошо не соединится и соус слегка не загустеет, около 1-2 минут.
8
Подавайте немедленно.
Пищевая ценность per serving
102
kcal
13g
protein
4g
carbs
4g
fat