Жареная свинина с имбирем и соевым соусом
Зарядите свои мышцы этим ярким и нежирным жарким! Нежная свинина встречается с хрустящими овощами в пикантном имбирно-соевом соусе. Быстро, легко и богато белком – это идеальное блюдо для поддержания вашей силы и фитнес-целей. Попрощайтесь с пресной едой и поприветствуйте вкусные достижения!
Приготовление
1
Нарежьте свиную вырезку тонкими кусочками поперек волокон. Измельчите свежий имбирь и чеснок.
2
Нарежьте брокколи небольшими соцветиями. Красный перец и морковь нарежьте тонкими полосками.
3
В небольшой миске смешайте соевый соус с низким содержанием натрия, кукурузный крахмал и воду, чтобы приготовить соус.
4
Разогрейте большую сковороду вок или антипригарную сковороду на сильном огне. Добавьте кунжутное масло. Как только масло нагреется, добавьте свинину и обжаривайте 3-4 минуты до легкого подрумянивания и готовности. Уберите свинину со сковороды и отложите в сторону.
5
Добавьте измельченный имбирь и чеснок в ту же сковороду и обжаривайте 30 секунд до появления аромата.
6
Добавьте брокколи, красный перец и морковь в сковороду. Обжаривайте 4-5 минут, пока овощи не станут хрустящими, но мягкими.
7
Верните приготовленную свинину в сковороду к овощам. Еще раз быстро взбейте соус и полейте им свинину и овощи.
8
Помешивайте непрерывно 1-2 минуты, пока соус не загустеет и равномерно не покроет все ингредиенты. Подавайте немедленно.
Пищевая ценность per serving
89
kcal
10g
protein
5g
carbs
3g
fat