Стейк-фахитас

Сочные, постные полоски стейка, обжаренные с ярким болгарским перцем и луком, подаются в теплых цельнозерновых лепешках. Этот высокобелковый мексиканский хит идеально подходит для восстановления мышц и чистого питания, обладая насыщенным вкусом с простыми, полезными ингредиентами.

Стейк-фахитас

Приготовление

1
Нарежьте стейк, болгарский перец и лук тонкими, ровными полосками.
2
В большой миске смешайте стейк и овощи с оливковым маслом и смесью специй для фахитас, пока все хорошо не покроется.
3
Разогрейте большую сковороду или чугунную сковороду на сильном огне, пока она слегка не начнет дымиться.
4
Добавьте смесь стейка и овощей на сковороду одним слоем, чтобы обеспечить хорошую обжарку.
5
Готовьте 5-7 минут, периодически помешивая, пока стейк не подрумянится, а овощи не станут мягкими, но при этом хрустящими.
6
Разогрейте лепешки на отдельной сухой сковороде или в микроволновке в течение 15 секунд, пока они не станут эластичными.
7
Равномерно распределите смесь стейка и перца по лепешкам и сразу же подавайте.

Пищевая ценность per serving

161
kcal
14g
protein
11g
carbs
6g
fat

Ингредиенты

  • стейк из пашины 450 г
  • болгарский перец 2 штуки
  • красный лук 75 г
  • цельнозерновые лепешки (тортильи) 4 штуки
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • смесь специй для фахитас 1 ст.л.
high-protein clean-eating sugar-free lactose-free high-fiber
Сложность 1/3
Время 25 мин