Запеченный картофель с травяным соусом

Наполните свое тело энергией с помощью этого простого, но питательного запеченного картофеля и яркого травяного творожного соуса! Это блюдо с высоким содержанием белка и клетчатки идеально подходит для поддержания роста мышц и контроля веса. Сытное блюдо, которое одновременно вкусное и невероятно легкое в приготовлении.

Запеченный картофель с травяным соусом

Приготовление

1
Разогрейте духовку до 200°C (400°F). Тщательно вымойте картофель и несколько раз проткните его вилкой. Положите прямо на решетку духовки и запекайте 45-60 минут или до тех пор, пока он не станет очень мягким при нажатии. (Для более быстрого варианта: разогрейте в микроволновке 5-10 минут до мягкости).
2
Пока картофель запекается, мелко нарежьте всю свежую зелень и измельчите зубчик чеснока.
3
В небольшой миске смешайте обезжиренный творог с нарезанной свежей зеленью, измельченным чесноком, щепоткой соли и щепоткой черного перца. Перемешайте все до однородности.
4
Как только картофель будет готов, осторожно выньте его из духовки. С помощью ножа сделайте продольный надрез посередине картофеля, но не прорезайте его полностью.
5
Аккуратно раскройте картофель и вилкой разомните мягкую внутреннюю мякоть. Ложкой выложите щедрое количество приготовленного травяного творожного соуса в картофель.
6
Подавайте немедленно и наслаждайтесь своим питательным блюдом.

Пищевая ценность per serving

79
kcal
6g
protein
14g
carbs
0g
fat

Ингредиенты

  • Картофель 1 средний
  • Обезжиренный творог 150 г
  • Смесь свежих трав (например, шнитт-лук, петрушка, укроп) 3 ст.л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль 0.25 ч.л.
  • Черный перец 0.125 ч.л.
high-protein low-fat low-calorie vegetarian clean-eating high-fiber
Сложность 1/3
Время 60 мин