Запеченная треска со сладким картофелем

Вкусная и полезная запеченная треска с жареным бататом, идеально подходящая для наращивания мышц и подпитки организма. Это высокобелковое, низкокалорийное блюдо просто в приготовлении, насыщено вкусом и идеально подходит для питательного обеда или ужина.

Запеченная треска со сладким картофелем

Приготовление

1
Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень пергаментной бумагой.
2
Вымойте и почистите батат, затем нарежьте его кубиками размером 2,5 см.
3
В миске смешайте кубики батата с 1 столовой ложкой оливкового масла, половиной чайной ложки чесночного порошка и щепоткой соли и перца. Разложите их одним слоем на одной стороне подготовленного противня.
4
Запекайте батат 15 минут, пока вы готовите треску.
5
Обсушите филе трески бумажными полотенцами. Выложите их на другую сторону противня.
6
Полейте треску оставшейся 1 столовой ложкой оливкового масла. Приправьте оставшейся половиной чайной ложки чесночного порошка, паприкой, солью и перцем. Выдавите свежий лимонный сок на филе.
7
Верните противень в духовку и запекайте еще 12-15 минут, или пока треска не станет расслаиваться и полностью приготовится, а батат не станет мягким и слегка подрумяненным.
8
Перед подачей украсьте свежей рубленой петрушкой.

Пищевая ценность per serving

112
kcal
8g
protein
11g
carbs
4g
fat

Ингредиенты

  • филе трески 2 филе
  • батат 2 средних батата
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • лимон 0.5 лимона
  • чесночный порошок 1 ч. л.
  • паприка 1 ч. л.
  • свежая петрушка 1 маленький пучок
  • соль 0 по вкусу
  • черный перец 0 по вкусу
high-protein low-fat clean-eating pescatarian gluten-free low-calorie
Сложность 1/3
Время 40 мин