Яблочно-фенхелевый салат

Откройте для себя освежающе легкий яблочно-фенхелевый салат, идеально подходящий для похудения и здорового образа жизни. Это яркое блюдо сочетает хрустящие яблоки с ароматным фенхелем, заправленные простым, пикантным соусом. Его быстро готовить, он богат клетчаткой и невероятно сытный, что делает его идеальным выбором для питательного приема пищи.

Яблочно-фенхелевый салат

Приготовление

1
Вымойте и очистите луковицу фенхеля, затем нарежьте ее очень тонкими ломтиками, желательно используя мандолину для равномерных ломтиков.
2
Вымойте яблоко и удалите сердцевину. Нарежьте яблоко тонкими соломками или маленькими, тонкими дольками.
3
В небольшой миске взбейте лимонный сок и оливковое масло. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
4
Крупно нарежьте свежий укроп.
5
Соедините нарезанный фенхель и яблоко в миске. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все равномерно покрылось.
6
Посыпьте салат свежим укропом непосредственно перед подачей.

Пищевая ценность (per serving)

63
kcal
1g
protein
10g
carbs
3g
fat

Ингредиенты

  • фенхель 1 луковица
  • яблоко 1 большое яблоко
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • свежий укроп 1 небольшой пучок
  • соль 1 щепотка
  • черный перец 1 щепотка
vegan vegetarian low-carb low-fat low-calorie high-fiber sugar-free lactose-free gluten-free clean-eating
Сложность 1/3
Время 10 мин