Салат с пастой Капрезе

Придайте вашему столу яркий вкус с этим восхитительным салатом с пастой Капрезе – свежим и полезным вариантом классического блюда. Насыщенный белком из цельнозерновой пасты и легкой моцареллы, он идеально подходит для наращивания мышц или как сытное и здоровое блюдо. Быстрый в приготовлении, он привнесет средиземноморские вкусы на ваш стол!

Салат с пастой Капрезе

Приготовление

1
Отварите цельнозерновую пасту ротини согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Хорошо слейте воду и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления и охладить пасту. Отложите в сторону.
2
Пока варится паста, разрежьте томаты черри пополам и нарежьте свежие шарики моцареллы, если они еще не жемчужного размера. Аккуратно порвите или нарежьте свежие листья базилика.
3
В большой миске соедините охлажденную пасту, половинки томатов черри и свежую моцареллу.
4
Сбрызните ингредиенты оливковым маслом первого отжима и бальзамическим соусом. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
5
Добавьте свежие листья базилика в миску. Аккуратно перемешайте все ингредиенты до полного соединения.
6
Подавайте немедленно или охладите в холодильнике минимум 30 минут, чтобы вкусы смешались. Приятного аппетита!

Пищевая ценность per serving

204
kcal
11g
protein
20g
carbs
9g
fat

Ингредиенты

  • Цельнозерновая паста ротини 200 грамм
  • Томаты черри 300 грамм
  • Свежая моцарелла (частично обезжиренная) 250 грамм
  • Свежий базилик 20 грамм
  • Оливковое масло первого отжима 2 ст. л.
  • Бальзамический соус 2 ст. л.
  • Соль 1.25 грамм
  • Черный перец 0.125 грамм
vegetarian high-protein low-fat clean-eating high-fiber low-calorie
Сложность 1/3
Время 20 мин