Энергетический боул с лососем
Заряди свой организм этим энергетическим боулом с лососем! Насыщенный нежирным белком, полезными жирами и яркими овощами, он разработан для стимуляции роста мышц и поддержания твоей энергии. Это вкусное блюдо, которое быстро готовится, идеально подходит для питательного обеда или ужина.
Приготовление
1
Тщательно промой киноа под холодной водой. Соедини киноа с 1 стаканом воды в небольшой кастрюле, доведи до кипения, затем уменьши огонь до минимума, накрой крышкой и туши 15 минут, или пока вода не впитается. Разрыхли вилкой.
2
Пока готовится киноа, разогрей сковороду на средне-сильном огне. Обсуши филе лосося бумажными полотенцами. Приправь солью и черным перцем с обеих сторон.
3
Добавь 1 столовую ложку оливкового масла в горячую сковороду. Выложи лосось кожей вниз (если применимо) и готовь по 4-6 минут с каждой стороны, или пока он не приготовится и не начнет расслаиваться.
4
Приготовь соцветия брокколи на пару или бланшируй до состояния нежной хрустящести, около 3-5 минут. При желании ты также можешь запечь их вместе с лососем в духовке.
5
Нарежь авокадо на желаемые кусочки.
6
Собери свой боул: начни с основы из готовой киноа, затем добавь приготовленное филе лосося, брокколи на пару и ломтики авокадо. Выжми свежий лимонный сок сверху для яркого вкуса.
Пищевая ценность per serving
163
kcal
10g
protein
6g
carbs
11g
fat