Куриный суп с лапшой

Согрейтесь этим питательным куриным супом с лапшой! Богат нежирным белком и свежими овощами, это уютное и ароматное блюдо, идеально подходящее для наращивания мышечной массы и достижения целей по снижению веса. Простой в приготовлении, это здоровая версия классического рецепта.

Куриный суп с лапшой

Приготовление

1
Обсушите куриные грудки и нарежьте их кусочками. Мелко нарежьте лук, измельчите чеснок, нарежьте морковь кубиками и сельдерей ломтиками.
2
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле или казане на среднем огне. Добавьте нарезанные лук, морковь и сельдерей. Обжаривайте 5-7 минут, пока овощи не начнут размягчаться.
3
Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту до появления аромата.
4
Влейте куриный бульон, добавьте сушеный тимьян, соль и черный перец. Доведите смесь до слабого кипения.
5
Добавьте нарезанные кусочки куриной грудки в кастрюлю. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 10-12 минут или пока курица не приготовится.
6
Пока суп варится, приготовьте рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке (обычно варится в отдельной кастрюле 3-5 минут). Хорошо слейте воду.
7
Добавьте готовую рисовую лапшу в суп. Аккуратно перемешайте и дайте ей прогреться 1-2 минуты.
8
Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы. Разлейте по тарелкам и подавайте теплым.

Пищевая ценность per serving

67
kcal
7g
protein
6g
carbs
2g
fat

Ингредиенты

  • Куриная грудка 2 грудки
  • Куриный бульон с низким содержанием натрия 1.44 литра
  • Морковь 2 средние
  • Стебель сельдерея 2 стебля
  • Желтый лук 1 средняя луковица
  • Чеснок 3 зубчика
  • Рисовая лапша (сухая) 120 г
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Сушеный тимьян 0.5 ч. л.
high-protein low-fat low-calorie clean-eating gluten-free sugar-free
Сложность 1/3
Время 30 мин