Куриная Корма
Набери массу с этой вкусной, богатой белком куриной Кормой! Нежное куриное филе, тушенное в сливочном, полезном соусе со специями. Идеально подходит для наращивания мышечной массы, оно наполнено вкусом без лишнего жира. Простые шаги делают это питательное блюдо любимым в будние вечера. Приготовься к белковому наслаждению!
Приготовление
1
Замочи сырые орехи кешью в горячей воде на 10-15 минут, затем слей воду и взбей с небольшим количеством воды до получения однородной пасты. Отложи в сторону.
2
Нарежь куриное филе кусочками по 3-4 см. Слегка посоли.
3
Разогрей оливковое масло в большой антипригарной кастрюле или сковороде на среднем огне. Добавь нарезанный лук и готовь, пока он не станет мягким и прозрачным, около 5-7 минут.
4
Вмешай измельченный имбирь и чеснок. Готовь еще 1-2 минуты до появления аромата.
5
Добавь куркуму, кумин, кориандр и молотый чили (если используешь). Хорошо перемешай и готовь 30 секунд до появления аромата.
6
Добавь кусочки курицы в кастрюлю. Слегка обжарь курицу со всех сторон, около 5-7 минут.
7
Влей легкое кокосовое молоко и добавь пасту из кешью. Хорошо перемешай, чтобы соединить. Доведи до слабого кипения.
8
Уменьши огонь до минимума, накрой крышкой и готовь 15-20 минут или пока курица не приготовится и не станет мягкой, периодически помешивая.
9
Сними с огня. Вмешай греческий йогурт и гарам масалу. Перемешай до получения сливочной консистенции. Не кипяти после добавления йогурта, чтобы он не свернулся.
10
Попробуй и при необходимости добавь соль. Перед подачей укрась свежим нарезанным кориандром (кинзой).
Пищевая ценность per serving
131
kcal
18g
protein
4g
carbs
4g
fat