Киш с ветчиной и овощами
Этот киш с ветчиной и овощами без основы — блюдо с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, которое насыщает без тяжёлого теста. Воздушные яйца запекаются с постной ветчиной, сладким перцем, шпинатом и расплавленным чеддером. Вкусно тёплым или холодным — подходит для завтрака, обеда или лёгкого ужина.
Приготовление
1
Разогрей духовку до 180 °C и слегка смажь форму для пирога или жаропрочную сковороду.
2
Мелко нарежь лук и болгарский перец кубиками и распредели их вместе со шпинатом и нарезанной ветчиной по дну формы.
3
В миске взбей яйца с молоком, солью и перцем до однородности.
4
Залей овощи и ветчину яичной смесью и равномерно посыпь тёртым чеддером.
5
Запекай около 35 минут, пока середина не схватится, а верх не станет золотистым.
6
Дай кишу постоять несколько минут, нарежь и подавай тёплым или охлаждённым.
Пищевая ценность per serving
117
kcal
10g
protein
3g
carbs
7g
fat