Сытная Жарка Цветной Капусты
Быстрое, красочное перемешивание цветной капусты, загруженное овощами и пикантным соусом сои и имбиря. Это веганское, богатое клетчаткой, низкокалорийное блюдо на сковороде наполнено растительными питательными веществами и идеально подходит для легкого, но сытного ужина для снижения веса.
Приготовление
1
Нарезаешь цветную капусту небольшими кусочками размером с закуску. Нарезаешь болгарский перец и морковь тонкими полосками.
2
Разогреваешь кунжутное масло в большом воке или сковороде на среднем огне.
3
Добавляешь чеснок и имбирь и обжариваешь около 30 секунд до ароматности.
4
Добавляешь соцветия цветной капусты и обжариваешь 5 минут, часто помешивая.
5
Добавляешь болгарский перец, морковь и сахарный горошек и продолжаешь обжаривать еще 4-5 минут до хрустящего размягчения.
6
Вливаешь соевый соус и перемешиваешь, чтобы все равномерно покрылось. Готовишь еще 1-2 минуты.
7
Посыпаешь семенами кунжута и нарезанным зеленым луком перед подачей.
Пищевая ценность per serving
51
kcal
2g
protein
6g
carbs
2g
fat