Сытная яичница-болтунья

Пышная яичница с перцем, помидорами и шпинатом — отличное начало дня, богатое белком. Это вегетарианское блюдо с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов — быстрое, сытное и идеально подходит для набора мышечной массы.

Сытная яичница-болтунья

Приготовление

1
Разбей яйца в миску, добавь немного молока и взбей с щепоткой соли и перца.
2
Разогрей оливковое масло на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
3
Добавь нарезанный кубиками болгарский перец и готовь 3 минуты, пока он не станет мягким.
4
Добавь черри и шпинат и готовь 2 минуты, пока шпинат не увянет.
5
Влей взбитые яйца и дай им немного схватиться.
6
Аккуратно перемешивай яйца лопаткой по сковороде, пока они не станут мягкими и не схватятся.
7
Посыпь тёртым сыром и свежим шнитт-луком, затем сразу подавай.

Пищевая ценность per serving

111
kcal
7g
protein
3g
carbs
8g
fat

Ингредиенты

  • яйцо 4 яйцо
  • красный болгарский перец 1 средний перец
  • помидоры черри 100 г
  • шпинат 50 г
  • молоко 2 ст. л.
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • тёртый чеддер 30 г
  • шнитт-лук 1 ст. л.
  • соль 0 по вкусу
  • чёрный перец 0 по вкусу
high-protein low-carb vegetarian clean-eating gluten-free low-calorie
Сложность 1/3
Время 15 мин