Домашняя лазанья

Классическая домашняя лазанья со слоями нежирного мясного рагу, томатного соуса и сливочного сыра. Это любимое блюдо с высоким содержанием белка запекается до золотистой румяной корочки — идеально для сытного семейного ужина.

Домашняя лазанья

Приготовление

1
Разогрей духовку до 190°C (375°F).
2
Разогрей оливковое масло в большой сковороде и обжаривай лук и чеснок 3 минуты.
3
Добавь нежирный говяжий фарш и обжаривай 6-7 минут, разбивая его на кусочки.
4
Добавь нарезанные помидоры, томатную пасту и орегано. Туши 15 минут и приправь солью и перцем.
5
В миске смешай рикотту с яйцом и половиной тёртой моцареллы.
6
Выложи тонкий слой мясного соуса в форму для запекания, затем добавь слой листов лазаньи.
7
Чередуй слои смеси с рикоттой, мясного соуса и листов пасты, завершив слоем соуса.
8
Посыпь сверху оставшейся моцареллой и пармезаном.
9
Запекай 35 минут до золотистого цвета и румяной корочки. Дай постоять 10 минут перед нарезкой.

Пищевая ценность per serving

174
kcal
12g
protein
13g
carbs
8g
fat

Ингредиенты

  • нежирный говяжий фарш 500 г
  • листы лазаньи 250 г
  • нарезанные помидоры 400 г
  • томатная паста 2 ст. л.
  • рикотта 250 г
  • моцарелла 150 г
  • пармезан 40 г
  • яйцо 1 яйцо
  • лук репчатый 1 средняя луковица
  • чеснок 3 зубчик
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • сушёный орегано 1 ч. л.
  • соль 0 по вкусу
  • чёрный перец 0 по вкусу
high-protein
Сложность 2/3
Время 75 мин