Итальянское Обертывание Омлета
Тонкий, пушистый омлет, свернутый вокруг тающей моцареллы, сочных помидоров и свежего базилика, по-итальянски. Это высокобелковое, низкоуглеводное обертывание - быстрый и удовлетворительный завтрак или легкий обед, наполненный средиземноморским вкусом.
Приготовление
1
Разбиваешь яйца в миску, добавляешь немного молока, щепотку соли и перца, и взбиваешь до гладкости.
2
Нагреваешь слегка смазанную маслом антипригарную сковороду на среднем огне. Вливаешь яйца и крутишь, чтобы образовать тонкий, ровный слой.
3
Готовишь 2-3 минуты до почти готовности, затем рассыпаешь половинки вишневых помидоров и тертую моцареллу сверху.
4
Накрываешь на одну минуту, чтобы растопить сыр.
5
Посыпаешь свежим базиликом и щепоткой сухого орегано.
6
Скользишь омлетом на тарелку и скручиваешь как обертывание. Нарезаешь пополам и подаешь горячим.
Пищевая ценность per serving
127
kcal
9g
protein
2g
carbs
9g
fat