Сочная курица в пармезане

Хрустящая куриная грудка в панировке из пармезана, сочная внутри — запечённая, а не жареная, для более лёгкого, богатого белком ужина, который понравится всей семье.

Сочная курица в пармезане

Приготовление

1
Разогрей духовку до 200°C (400°F) и застели противень пергаментной бумагой.
2
В неглубокой миске смешай тёртый пармезан, панировочные сухари, чесночный порошок, паприку, соль и перец.
3
В отдельной миске взбей яйцо.
4
Обмакни каждую куриную грудку в яйцо, затем тщательно обваляй в панировочной смеси с пармезаном.
5
Выложи панированную курицу на противень и сбрызни оливковым маслом.
6
Выпекай 20-25 минут до золотистого цвета, пока внутренняя температура курицы не достигнет 74°C (165°F).
7
Дай отдохнуть 2 минуты перед подачей.

Пищевая ценность per serving

216
kcal
27g
protein
6g
carbs
9g
fat

Ингредиенты

  • Куриная грудка без кожи и костей 2 грудки
  • Тёртый пармезан 30 г
  • Панировочные сухари 30 г
  • Чесночный порошок 1 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Чёрный перец 0.25 ч. л.
  • Яйцо 1 крупное
  • Оливковое масло 1 ст. л.
high-protein clean-eating
Сложность 1/3
Время 35 мин