Лазанья со Шпинатом
Здоровая вегетарианская лазанья, послойная со шпинатом, рикоттой и томатным соусом. Это высокобелковое, безмясное запеканное блюдо кремово, удобно и загружено зеленью, идеально для питательного семейного ужина.
Приготовление
1
Разогреваешь духовку до 190C (375F).
2
Нагреваешь оливковое масло в большой сковороде и готовишь лук и чеснок 3 минуты.
3
Добавляешь шпинат и готовишь до завядания, затем убираешь с огня и сливаешь любой избыток жидкости.
4
В миске, смешиваешь рикотту, яйцо, вареный шпинат, половину моцареллы и щепотку мускатного ореха.
5
В отдельной миске, смешиваешь нарезанные помидоры с томатной пастой, орегано, солью и перцем.
6
Распределяешь тонкий слой томатного соуса в запеканку, затем добавляешь слой листьев лазаньи.
7
Чередуешь слои смеси шпинатной рикотты, томатного соуса и листьев паста, заканчивая соусом.
8
Накрываешь оставшейся моцареллой и пармезаном.
9
Запекаешь 35 минут до золотистого цвета и пузыря. Отдыхаешь 10 минут перед нарезкой.
Пищевая ценность per serving
139
kcal
8g
protein
14g
carbs
6g
fat